Monday, 21 October 2013

Indian sweets Jelebi /Индийские сладости Джелеби


Как Вам, вероятно, известно, Индия - это страна, знаменитая не только своими храмами, колоритными песнями и танцами, прогуливающимися по улицам городов коровами и другими любопытными неожиданностями, а также и своими сладостями! Вам, по всей видимости, приходилось видеть в индийских фильмах сладости в форме шариков, однако есть и сладости других форм, например вот такие, как Вы видите на фото. Это одни из самых привычных индийских сладостей и они продаются по всей Индии (ну или почти по всей - за весь миллиард населения не отвечу).


Indian sweets Jelebi /Индийские сладости Джелеби

К слову, многие из местных (индийских) сладостей мне не по вкусу, да и, наверное, и Вам бы мало что понравилось, хотя бы из-за того, что все индийские сладости традиционно сильно пересахарены, но для индийцев это норма. Индийский вариант спрайта, пепси, мороженого, йогурта и так далее - все сладкое-пресладкое, слаще намного, чем привычно русскому, да и вообще, по-моему, любому западному человеку.

Джелеби не исключение: они тоже приторно сладкие, но мне эта сладость нравится, так как она немного с кислинкой и вкус получается очень даже приятный. Делают Джелеби из муки и сахара, а на ощупь они очень сочные и мне кажется, в них добавляют лимон или что-то похожее, хотя это только моя догадка.



Вам может быть интересно:

От автора

Все описанное мной ни в коем случае не несет в себе никакого осуждения или порицания. Факт остается фактом, что все народы разные и у каждого народа есть свои особенности, которые могут представлять интерес для кого-либо, как, например, для Вас, если Вы читаете этот блог. Поэтому я делюсь с Вами своими наблюдениями об Индии и индийцах, которые являются моими личными наблюдениями, и анализирую и высказываю свое личное мнение,основанное на моем опыте. Если у Вас другой опыт, то поделитесь им - комментарии приветствуются!